•私がいつもホットプレート ザイグル 焼肉 赤外線卓上調理器 赤外線ロースター JAPAN-ZAIGLE をしている驚きの理由

丸いプレートの上に傘を備えた、独特なカタチの卓上調理器具「ザイグル」。一般的なホットプレートとは異なる“赤外線で焼く”という新しい加熱方法で、炭火で焼いたような仕上がりを実現しただけでなく、調理中に煙がほとんど出ないことが注目され大ヒットしました。その実力は、過去のレビューでも高評価を得る確かなものです。

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一般的なホットプレートが“電熱線で熱せられたプレートで焼く”のに対し、「ザイグル」は“上から赤外線で焼く+赤外線で熱せられたプレートで焼く”という加熱方法を採用。つまり、「ザイグル」は上と下から加熱する“両面焼き”で調理する。この加熱の鍵を握るのが、プレートの上にある傘のような部分。ここにカーボンヒーターが搭載されており、放射した赤外線が食材を炙り、同時にプレートを温める。そして、熱くなったプレートで食材を裏から加熱するというわけだ。さらに、プレートが高温になり過ぎたり、熱源に油が落ちることがないので、煙も出にくいという。

口コミは
1、賛美両論家族でも意見が別れており、どっちつかずの回答になりますが、予めご了承ください。
●良い点
煙が極端に少ない
ちゃんと焼き目がつく(要コツ)
ものによりふっくらジューシー
余分な脂がしっかり落ちる!
後片付けが簡単(但し、汚れが取りきれない部分あり)
×イマイチな点
コツを覚えるまではストレスを感じる
大人数には向かない
早く食べたい方にも向かない
ヒーターに切れ目(4分の1もある)があり、更にストレスを感じる
熱量が中途半端(家庭向けだから仕方ない?)
価格も中途半端

2、気に入りましたが税抜 送料無料 15,649円で購入。
確かに煙が出ない、だから部屋ににおいが少ししか残らない。
ただ、4分の1弱焼けないところがあるので、二人用かな。
洗うのはプレート部分と脂のたまっているところだけと思いきや、写真部分に脂が焼き付いていました。
まぁ、キッチンペーパーを濡らして押さえておき、後で拭いたらきれいになりました。

3、野菜類、特にカボチャやイモ類、玉ねぎなどは普通のホットプレートだとかなり時間がかかるのにザイグルで焼くと焦げずに美味しく、しかもとっても早く焼けます!お肉もサーロインステーキを焼きましたが、フライパンで焼くよりとっても上手に焼けました!
焼くのに時間がかかる‥と言うレビューがあったので、使うまでちょっと不安でしたが、全然遅くない!!と言うか焼けるの早いですよ!
油ハネしないし、大きさも思ったより大きいので、3~4人くらいでもちょうどいいんじゃないかなー?と思いました!
使用後のお手入れもプレートが半分づつ外せてとっても洗いやすくて、面倒くさがりな私でも楽です。
思い切って購入して良かったです。

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さいごに

コンパクトホットプレートは新色のピンクも出て、選ぶ幅が広がりましたね。
個人的にはストウブやルクルーゼの鍋みたいに、もっと色の種類が出てきてくれてもいいかなぁ と思います。

買う時にはどの色もカワイイので迷っちゃいますが、あなたにピッタリなものを見つけてくださいね。

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